LA FERME DE LA CROIX

LE MENU DE NOËL

juste pour vous, nous vous avons concocté un menu sur mesure pour être sur de ce régaler !

Planche de poissons

Saumon mayonnaise, terrine de cabillaud, saumon fumé, crevettes et légumes croquants

Gratin dauphinois et ratatouille

Civet de porcelet ou pintade fermière rôtie

Fromage blanc ou secs

Assiettes gourmande

Prix du menu boissons non comprises 40€

N’attendez et plus et réservez votre table  ☎️ 04 74 87 62 11 ☎️

Le cassoulet, le boudin aux 2 pommes, le porcelet moutarde, vin blanc, le gateau de foie de volaille, tant de plats intemporels et incontournables de notre cuisine.

4 janvier : Civet de Porcelet et Gratin dauphinois

11 janvier : Fricassée de boudin au 2 pommes

18 janvier : Tripes de la Ferme

25 janvier : Choucroute de la Ferme

01 février : Morue, Polenta, Plat au four

08 février : Cassoulet de la Ferme

16 février : Petit salé aux lentilles

22 février : Fricassée de boudins aux 2 pommes

29 février : Potée paysanne

07 mars : Pieds de cochon, Haricots blancs

14 mars : Tête de veau gribiche, gratin dauphinois

21 mars : Pot-au-feu et ses légumes

28 mars : Morue, Polenta, Plat au four (+1€80)

04 avril : Blanquette de veau, riz thaï, carottes

11 avril : Bäckehof alsacien

18 avril : Canard à l’orange, gratin dauphinois

25 avril : Choucroute de la Ferme

02 mai : Jambon braisé, gratin dauphinois

16 mai : Gâteau de foie de volaille, quenelle à la tomate

23 mai : Coq au vin, gratin dauphinois 

30 juin : Porcelet à la moutarde et au vin blanc , Gratin dauphinois

06 juin : andouillette à la moutarde et au vin blanc , Gratin dauphinois

13juin : Cassoulet de la Ferme

20 juin : Blanquette de veau, riz thaï, carottes

27 juin : Canette à l’orange  et aux navets 

04 juillet : Truite arc en ciel, gratin dauphinois

11 juillet : Lapin à la moutarde, légumes

18 juillet : Gâteau de foie de volaille, quenelle à la tomate

25 juillet : Canard à l’orange et aux navets, gratin dauphinois

01 aout : Lasagnes bolonaises ou végétariennes

08 aout : Rôti de veau, gratin, méli mélo de légumes

22 aout : Moules poulette, riz thaÏ

19 aout : Choucroute de la ferme

05 septembre : Rôti de veau, plat au four, tomates

12 septembre : Moules « poulette »

19 septembre : Cassoulet de la Ferme

26 septembre : Purée saucisse fermières

03 octobre : Choucroute de la Ferme

10 octobre : Morue, Polenta, Plat au four

17 octobre : Potée paysanne

24 octobre : Pot-au-feu et ses légumes

31 octobre : Blanquette de veau, riz thaï, carottes

07 novembre : Cassoulet de la Ferme

14 novembre Gâteau de foie de volaille, quenelle à la tomate

21 novembre : Pieds de cochons, haricots blancs

28 novembre : Fricassée de boudins aux 2 pommes

05 décembre : Choucroute de la Ferme

12 décembre : Fricassée de boudins aux 2 pommes

19 décembre : Petit salé aux lentilles

26 décembre : Tripes de la Ferme, purée

RÉSERVATION CONSEILLÉ

SOUPE AU CHOU

Le froid commence à pointer le bout de son nez alors il est temps de ressortir les grosses marmites et de vous préparer une bonne soupe au chou accompagnée d’une charcuterie doucement mitonnée.

Vous êtes un groupe de moins de 20 personnes ?

Vous pouvez réserver sur des dates déjà programmées

LES PROCHAINES DATES

VENDREDI 17 NOVEMBRE

LUNDI 20 NOVEMBRE

LUNDI 28 NOVEMBRE

VENDREDI 17 MARS

SAMEDI 02 DÉCEMBRE

VENDREDI 15 MARS

FORMULE SOUPE AU CHOU

Soupe et sa charcuterie

Fromage blanc ou sec

Vacherin glacé à la vanille

16cl de vin blanc crème de fruits

20cl de vin blanc rouge ou rosé IGP Fonvêne Ardèche

1 café ou 1 infusion

23€ par personne

*Offre valable uniquement sur réservation du mardi au samedi midi à partir de 20 personnes

GÎTE NATURE AU COEUR DU PILAT

Envie de vous mettre au vert quelques jours, de profiter d’un moment calme entre amis ou en famille ?

Nous vous offrons la possibilité de le faire grâce à cette magnifique ancienne bâtisse en pierre restaurée située en plein cœur du Parc Naturel du Pilat à mi chemin entre Lyon, Vienne, Saint Etienne et Valence.

Cette belle maison composée d’une grande cuisine salle à manger, 3 chambres amovibles pour un total de 7 couchages + 3 d’appoints, 2 salles de bain, d’une belle terrasse et une multitudes de sentiers de randonné à porté de main.

Idéalement située dans le massif du Pilat à seulement 40 minutes de Saint Etienne, 60 minutes de Lyon et Valence nous vous proposons en location une belle bâtisse du XVIIIeme siècle entièrement rénovée équipée de 8 couchages, 2 salles de bain, une cuisine en chêne massif accompagnée de sa belle table aux 10 places assises pour être sûr de passer un bon moment convivial entre amis ou en famille.

Pour les beaux jours une jolie terrasse faisant face a la sérénité et au calme de nos belles forêts.

Un territoire débordant d’activité ! Vous pourrez profiter d’activités pour toute la famille, la rivière artificielle de Saint Pierre de Bœuf pour les téméraires avides de sensations fortes De belles balades sur les sentiers du Pilat avec les 3 dents par exemple Saint Croix en Jarez classé parmi les plus beaux villages de France et sa chartreuse.

Comment venir chez nous et ne pas profiter de notre terroir vinicole extraordinaire là où là les appellations de Saint Joseph, Côte Rôtie, Condrieu vous dévoileront leurs plus beaux aspect et vous régalerons !

Réservation : https://abnb.me/XJiL3wvrxEb

En panne d’idée de cadeau pour vos proches ? Pourquoi ne pas offrir un resto ?

Un cadeau original, sur de plaire et à consommer comme on veut et quand on veut.

Vous êtes entre amis et souhaitez vous réunir et découvrir l'univers de la cave, des vins, rhums, whiskies et spiritueux du monde ?

Nous nous ferons un plaisir de vous faire déguster des produits venus du monde entier aux histoires insoupçonnées.

Avec plus de 300 références disponibles à découvrir, vous serez sûr d'avoir une sélection sur mesure afin de ravir vos palais et de passer un bon moment.

RENDEZ-VOUS DANS L'ESPACE CAVE POUR PLUS D'INFORMATIONS.

*Dégustation possible à partir de 6 personnes uniquement sur réservation et selon nos disponibilités.