LA FERME DE LA CROIX

À La Ferme de la Croix, nous vous accueillons pour partager un moment convivial en toute intimité, dans un cadre champêtre au cœur du Pilat.

Entreprise, TPE, PME, CSE, collectivité ou famille, que vous souhaitiez réunir vos collaborateurs, remercier vos équipes ou retrouver vos proches, nous adaptons notre offre à vos envies, à vos besoins et à votre budget, pour une journée ou une demi-journée.

Au programme :

• Un cadre exceptionnel, avec une vue imprenable sur la vallée du Rhône, au cœur du massif du Pilat.
  
  

• Une cuisine généreuse et gourmande, élaborée à partir de produits sélectionnés avec soin.
  
  

• Un espace privatisé, propice aux échanges, aux retrouvailles et aux moments de partage.
  
  

• Des dégustations sur mesure, autour des vins, rhums, whiskies et spiritueux du monde.
  
  

• Une prestation personnalisée, pensée selon vos envies, vos contraintes et votre budget.
  
  

90 ans de tradition et 4 générations de savoir-faire : nous mettons notre expérience à votre service pour imaginer avec vous un événement qui vous ressemble, et terminer l'année 2026 sur une belle note de convivialité.

Une idée, un projet, une envie ? Parlons-en ! Nous serons ravis de construire avec vous une proposition sur mesure.

Le cassoulet, le boudin aux 2 pommes, le porcelet moutarde, vin blanc, le gateau de foie de volaille, tant de plats intemporels et incontournables de notre cuisine.

07 Janvier : Fricassée de boudin aux 2 pommes

14 Janvier : Tripes de la Ferme, purée maison

21 Janvier : Soupe au chou

28 Janvier : Morue, polenta, plat au four (+1.80 €)

04 Février : Cassoulet de la Ferme

11 Février : Bäckehof

18 Février : Fricassée de boudin aux 2 pommes

25 Février : Porcelet à la moutarde et au vin blanc, gratin

04 Mars : Pieds de cochon, haricots blancs (+1.80 €)

11 Mars : Tête de veau, gratin Dauphinois

18 Mars : Potée Paysanne

25 Mars : Morue, polenta, plat au four (+1.80 €)

1er Avril : Blanquette de veau, gratin, carottes

08 Avril : Bäckehof

15 Avril : Canard à l’orange ou nature, gratin

22 Avril : Choucroute de la Ferme

29 Avril : Gâteau de foie de volaille, quenelle à la tomates

13 Mai : Porcelet à la moutarde et au vin blanc, gratin

20 Mai : Coq au vin, gratin ou tagliatelles

27 Mai : Tête de veau, gratin Dauphinois

03 Juin : Cassoulet de la Ferme

10 Juin : Andouillette 5A, gratin

17 Juin : Blanquette de veau, gratin, carottes

24 Juin : Choucroute de la Ferme

1er Juillet : Gâteau de foie de volaille, quenelle à la tomates

PAS DE MIJOTES DU 02 JUILLET AU 31 AOUT

02 Septembre : Civet de porcelet, gratin

09 Septembre : Cassoulet de la Ferme

16 Septembre : Moules Poulette, pommes sautées

23 Septembre : Canard à l’orange ou nature, gratin

30 Septembre : Coq au vin, gratin de la Ferme ou tagliatelles

07 Octobre : Morue, polenta, plat au four (+1.80 €)

14 Octobre : Pot-au-feu

21 Octobre : Blanquette de veau, gratin, carottes

28 Octobre : Choucroute de la Ferme

04 Novembre : Bäckehof

18 Novembre : Pieds de cochon, haricots blancs (+1.80 €)

25 Novembre : Cassoulet de la Ferme

02 Décembre : Fricassée de boudin aux 2 pommes

09 Décembre : Gâteau de foie de volaille, quenelle à la tomates

16 Décembre : Fricassée de boudin aux 2 pommes

23 Décembre : Canard à l’orange ou nature, gratin

30 Décembre : Civet de porcelet, gratin

RÉSERVATION CONSEILLÉ

SOUPE AU CHOU

Le froid commence à pointer le bout de son nez alors il est temps de ressortir les grosses marmites et de vous préparer une bonne soupe au chou accompagnée d’une charcuterie doucement mitonnée.

Vous êtes un groupe de moins de 20 personnes ?

Vous pouvez réserver sur des dates déjà programmées ou nous contacter pour de nouvelles dates.

LES PROCHAINES DATES

31 JANVIER

05 FÉVRIER

21 FÉVRIER

04 MARS

13 MARS

31 MARS

FORMULE SOUPE AU CHOU

Soupe et sa charcuterie

Fromage blanc ou sec

Vacherin glacé à la vanille

16cl de vin blanc crème de fruits

20cl de vin blanc rouge ou rosé IGP Fonvêne Ardèche

1 café ou 1 infusion

24€ / personne

*Offre valable uniquement sur réservation du mardi au samedi midi à partir de 20 personnes

GÎTE NATURE AU COEUR DU PILAT

Envie de vous mettre au vert quelques jours, de profiter d’un moment calme entre amis ou en famille ?

Nous vous offrons la possibilité de le faire grâce à cette magnifique ancienne bâtisse en pierre restaurée située en plein cœur du Parc Naturel du Pilat à mi chemin entre Lyon, Vienne, Saint Etienne et Valence.

Cette belle maison composée d’une grande cuisine salle à manger, 3 chambres amovibles pour un total de 7 couchages + 3 d’appoints, 2 salles de bain, d’une belle terrasse et une multitudes de sentiers de randonné à porté de main.

Idéalement située dans le massif du Pilat à seulement 40 minutes de Saint Etienne, 60 minutes de Lyon et Valence nous vous proposons en location une belle bâtisse du XVIIIeme siècle entièrement rénovée équipée de 8 couchages, 2 salles de bain, une cuisine en chêne massif accompagnée de sa belle table aux 10 places assises pour être sûr de passer un bon moment convivial entre amis ou en famille.

Pour les beaux jours une jolie terrasse faisant face a la sérénité et au calme de nos belles forêts.

Un territoire débordant d’activité ! Vous pourrez profiter d’activités pour toute la famille, la rivière artificielle de Saint Pierre de Bœuf pour les téméraires avides de sensations fortes De belles balades sur les sentiers du Pilat avec les 3 dents par exemple Saint Croix en Jarez classé parmi les plus beaux villages de France et sa chartreuse.

Comment venir chez nous et ne pas profiter de notre terroir vinicole extraordinaire là où là les appellations de Saint Joseph, Côte Rôtie, Condrieu vous dévoileront leurs plus beaux aspect et vous régalerons !

Réservation : https://abnb.me/XJiL3wvrxEb

En panne d’idée de cadeau pour vos proches ? Pourquoi ne pas offrir un resto ?

Un cadeau original, sur de plaire et à consommer comme on veut et quand on veut.

Vous êtes entre amis et souhaitez vous réunir et découvrir l'univers de la cave, des vins, rhums, whiskies et spiritueux du monde ?

Nous nous ferons un plaisir de vous faire déguster des produits venus du monde entier aux histoires insoupçonnées.

Avec plus de 300 références disponibles à découvrir, vous serez sûr d'avoir une sélection sur mesure afin de ravir vos palais et de passer un bon moment.

RENDEZ-VOUS DANS L'ESPACE CAVE POUR PLUS D'INFORMATIONS.

*Dégustation possible à partir de 6 personnes uniquement sur réservation et selon nos disponibilités.

90 ANS D'EXPÉRIENCE, 4 GÉNÉRATIONS ET UNE HISTOIRE QUI CONTINUE DE S'ÉCRIRE…

Et oui, déjà 90 ans !

90 ans d'histoire, 4 générations, des milliers de services, des dizaines de milliers de gratins dauphinois, de cuisses de grenouilles et de pintades fermières… Mais surtout, 90 ans de rencontres, de partage et de fidélité.

Cette année, La Ferme de la Croix souffle ses 90 bougies et nous avions envie de prendre un instant pour vous dire quelque chose de tout simple : MERCI !

Certains d'entre vous viennent aujourd'hui avec leurs enfants et petits-enfants, alors qu'ils découvraient déjà notre maison aux côtés de leurs propres grands-parents. D'autres nous ont découverts plus récemment et font désormais partie de cette belle aventure.

Alors, pour célébrer cet anniversaire, nous avions envie de vous raconter un peu notre histoire. Une histoire familiale qui, depuis 1936, n'a jamais perdu son amour des bonnes choses.

1936 : TOUT COMMENCE AU COL DE LA CROIX DE MONTVIEUX…

Cette année-là, Marguerite et Julien s'installent au col de La Croix de Montvieux. Ils arrivent avec une vache et un joug à une tête, et rachètent un modeste fonds de commerce composé de 2 tables, 4 bancs et 12 verres.

Une petite ferme-auberge, calme et tranquille. Julien cultive les terres tandis que Marguerite prépare des casse-croûtes à partir des produits de la ferme.

Quatre enfants naîtront de cette union : Paul, Marcelle, Georgette et Alain.

LA DEUXIÈME GÉNÉRATION : UNE HISTOIRE QUI SE POURSUIT.

Paul reprend la ferme de Julien et Marcelle prend la relève derrière les fourneaux de Marguerite. Elle conserve cette vision d'une cuisine simple, familiale et généreuse, dans cette petite salle qui est encore aujourd'hui notre toute première salle de restaurant.

1987 : UNE NOUVELLE PAGE S'ÉCRIT.

Christine, la fille de Marcelle, reprend à son tour l'établissement et lui donne une nouvelle dimension. Le restaurant s'agrandit, une nouvelle cuisine voit le jour, les salles accueillent davantage de convives… Mais une chose ne change pas : cette volonté de proposer une cuisine authentique, généreuse et pleine de gourmandise.

2012 : LA FERME DE LA CROIX PREND UNE NOUVELLE DIMENSION.

Un nouveau projet de construction voit le jour avec la création de salles de réception privatisables, permettant d'accueillir toujours plus de repas de famille, de groupes et d'événements.

Les espaces extérieurs se développent également, avec de belles terrasses, un patio et nos terrains de pétanque qui font aujourd'hui le bonheur de nombreux visiteurs.

2016 : LA QUATRIÈME GÉNÉRATION ENTRE DANS L'AVENTURE.

Antoine, le fils de Christine, rejoint à son tour l'entreprise. Attaché aux valeurs familiales et à cette cuisine gourmande, simple et généreuse qui a fait la réputation de la maison, il poursuit le chemin tracé par les générations précédentes, avec l'envie de faire vivre et grandir cette belle histoire.

ET AUJOURD'HUI, 90 ANS PLUS TARD…

Vous retrouverez toujours le fourneau authentique de Marguerite, sur lequel tout a commencé, ainsi que le joug de Julien qui trône fièrement dans notre grande salle.

Les 2 tables et les 4 bancs ont laissé place à des dizaines de tables et des centaines de chaises, mais nous avons conservé l'essentiel !

Des produits soigneusement sélectionnés, des fournisseurs et producteurs qui ont toute notre confiance, et notamment les Fermiers de l'Ardèche, dont la collaboration remonte à 1945, qui nous fournissent encore aujourd'hui de délicieuses pintades fermières Label Rouge.

Notre gratin dauphinois, préparé selon une recette inchangée depuis 1936, nos cuisses de grenouilles, notre pintade fermière rôtie, nos têtes de veau sauce gribiche les mercredis et vendredis, sans oublier nos mijotés du jeudi… Autant de spécialités qui perpétuent l'esprit de Marguerite et de ses fourneaux.

La maison a grandi, les espaces ont évolué et notre cave s'est enrichie de plus de 200 références de vins, bières et spiritueux d'ici et d'ailleurs.

Aujourd'hui, ce sont près de 30 000 clients qui franchissent nos portes chaque année. Un chiffre dont nous sommes fiers, mais qui ne représente finalement qu'une chose : des milliers de moments partagés autour d'une belle table.

ALORS, POUR CES 90 ANS, NOUS VOULIONS SIMPLEMENT VOUS DIRE MERCI !

Merci à celles et ceux qui nous accompagnent depuis plusieurs décennies.

Merci à ceux qui nous ont fait découvrir à leurs proches, à leurs enfants et à leurs amis.

Merci à nos nouveaux clients qui viennent, découvrent notre cuisine et contribuent à écrire les prochaines pages de cette histoire.

Merci également à nos producteurs, fournisseurs et collaborateurs qui participent chaque jour à cette aventure.

Car sans vous tous, rien de tout cela n'aurait été possible.

90 ans après Marguerite et Julien, nous avons toujours la même envie : vous accueillir, vous régaler et vous faire passer un bon moment autour d'une cuisine familiale, généreuse et authentique.

La Ferme de la Croix, c'est une histoire qui dure depuis 1936… et nous espérons bien qu'elle continuera encore longtemps !

MERCI POUR VOTRE FIDÉLITÉ, VOTRE CONFIANCE ET VOTRE GOURMANDISE !

Et pour ceux qui ne connaissent pas encore notre maison, il n'est jamais trop tard pour venir écrire avec nous le début d'une nouvelle histoire.

Au plaisir de vous recevoir très bientôt !

Oui oui, vous ne rêvez pas, c’est bel et bien un whisky venu du quartier de Rosemont situé au cœur de Montréal 🇨🇦

Les québécois, longtemps connus pour leur sirop d’érable ou liqueurs si authentiques, ont su innover avec cette distillerie tournée sur le modernisme et l’originalité. 😃

Ce whisky se fait remarquer par sa conception au style typé très bourbon, composé à 80% de mais, 10% d’orge et 10% de blé avec comme provenance uniquement le Québec 🍁, une façon de diversifier les débouchés des productions locales de cette belle région d’outre Atlantique.

Issu d’une double distillation dans une alambic charentais ce whisky s’axe sur un côté plutôt irlandais avec beaucoup de franchise et quelques belles notes de caramel vanillé très appréciables.

Origine : Canada (Québec ) 🇨🇦

Type : Whisky

Volume : 70cl

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

[ LE COUP DE CŒUR EN CHATEAUNEUF DU PAPE ]

Le Vieux Télégraphe, très certainement un des plus beaux domaines de la vallée du Rhône.

Situé sur les plateaux de La Crau essentiellement composé de galets roulés qui donne à cette assemblage un caractère vraiment unique !

Une très belle minéralité accompagnée d’une richesse magnifique qui vous bluffera à coup sûr !

Composé de grenache noir 65 %, mourvèdre 15 %, syrah 15 %, cinsault, clairette et divers 5 % pour un âge moyen des vignes de 70 ans.

Un caractère franc sur sa jeunesse, mais avec un potentiel de garde de 20 ans cette cuvée se laissera attendre pour délivrer toute sa complexité et de fines épices sur ses  meilleures  années

Origine : France (84)

Type : Vin (AOP Chateauneuf du Pape) grenache noir, mourvedre, syrah

Volume : 0.75cl

Alcool : 14.5%