LA FERME DE LA CROIX

LE MENU DE NOËL

juste pour vous, nous vous avons concocté un menu sur mesure pour être sur de ce régaler !

Planche de poissons

Saumon mayonnaise, terrine de cabillaud, saumon fumé, crevettes et légumes croquants

Gratin dauphinois et ratatouille

Civet de porcelet ou pintade fermière rôtie

Fromage blanc ou secs

Assiettes gourmande

Prix du menu boissons non comprises 42€

N’attendez et plus et réservez votre table  ☎️ 04 74 87 62 11 ☎️

Le cassoulet, le boudin aux 2 pommes, le porcelet moutarde, vin blanc, le gateau de foie de volaille, tant de plats intemporels et incontournables de notre cuisine.

02 Janvier : Civet de porcelet, gratin de la Ferme 

09 Janvier : Fricassée de boudin aux 2 pommes

16 Janvier : Tripes de la Ferme, purée maison

23 Janvier : Soupe au chou

30 Janvier : Morue, polenta, plat au four (+1.80 €)

06 Février: Cassoulet de la Ferme

13 Février: Bäckehof

20 Février: Fricassée de boudin aux 2 pommes

27 Février : Soupe au chou

06 Mars : Pieds de cochon, haricots blancs 

13 Mars: Tête de veau, gratin de la Ferme

20 Mars: Potée Paysanne

27 Mars Morue, polenta, plat au four (+1.80 €) 

03 Avril : Blanquette de veau, riz thaï, carottes Bäckehof

10 Avril : Bäckehof

17 Avril : Canard à l'orange, gratin de la Ferme

24 Avril : Choucroute de la Ferme

15 Mai : Gâteau de foie de volaille, quenelle à la tomates

22 Mai :Coq au vin, Gratin de la Ferme

05 Juin : Cassoulet de la Ferme

12 Juin : Andouillette à la moutarde et au vin blanc, gratin dauphinois

19 Juin : Blanquette de veau, riz thaï, carottes

26 Juin : Canard à l'orange, gratin de la Ferme

03 Juillet Truite arc en ciel, gratin de la Ferme

10 Juillet: Porcelet à la moutarde et au vin blanc, gratin de la Ferme

17 Juillet: Gâteau de foie de volaille, quenelle à la tomate

24 Juillet Blanquette de veau, gratin et légumes de saison

31 Juillet Choucroute de la Ferme

07 Août Pintade fermière rôtie, gratin de la Ferme 14 Août : Tête de veau, gratin de la Ferme

21 Août : Moules «poulette», riz Thaï

28 Août : Bäckehof

04 Septembre: Civet de porcelet, gratin de la Ferme La tête d

11 Septembre: Cassoulet de la Ferme

18 Septembre: Moules «poulette», riz Thaï

25 Septembre: Petit salé aux lentilles

02 Octobre: Coq au vin, gratin de la Ferme ou tagliatelles 

09 Octobre: Morue, polenta, plat au four (+1.80 €)

16 Octobre: Pot-au-feu et ses légumes

23 Octobre: Blanquette de veau, riz Thaï, carottes

30 Octobre: Choucroute de la Ferme

06 Novembre: Bäckehof

fondante une Sauce rele gratin bien cr

13 Novembre: Gâteau de foie de volaille, quenelle à la tomate

20 Novembre: Pieds de cochon, haricots blancs

27 Novembre: Cassoulet de la Ferme

04 Décembre: Fricassée de boudin aux 2 pommes

11 Décembre: Soupe au chou

18 Décembre: Fricassée de boudin aux 2 pommes

RÉSERVATION CONSEILLÉ

SOUPE AU CHOU

Le froid commence à pointer le bout de son nez alors il est temps de ressortir les grosses marmites et de vous préparer une bonne soupe au chou accompagnée d’une charcuterie doucement mitonnée.

Vous êtes un groupe de moins de 20 personnes ?

Vous pouvez réserver sur des dates déjà programmées

LES PROCHAINES DATES

VENDREDI 17 NOVEMBRE

LUNDI 20 NOVEMBRE

LUNDI 28 NOVEMBRE

VENDREDI 17 MARS

SAMEDI 02 DÉCEMBRE

VENDREDI 15 MARS

FORMULE SOUPE AU CHOU

Soupe et sa charcuterie

Fromage blanc ou sec

Vacherin glacé à la vanille

16cl de vin blanc crème de fruits

20cl de vin blanc rouge ou rosé IGP Fonvêne Ardèche

1 café ou 1 infusion

23€ par personne

*Offre valable uniquement sur réservation du mardi au samedi midi à partir de 20 personnes

GÎTE NATURE AU COEUR DU PILAT

Envie de vous mettre au vert quelques jours, de profiter d’un moment calme entre amis ou en famille ?

Nous vous offrons la possibilité de le faire grâce à cette magnifique ancienne bâtisse en pierre restaurée située en plein cœur du Parc Naturel du Pilat à mi chemin entre Lyon, Vienne, Saint Etienne et Valence.

Cette belle maison composée d’une grande cuisine salle à manger, 3 chambres amovibles pour un total de 7 couchages + 3 d’appoints, 2 salles de bain, d’une belle terrasse et une multitudes de sentiers de randonné à porté de main.

Idéalement située dans le massif du Pilat à seulement 40 minutes de Saint Etienne, 60 minutes de Lyon et Valence nous vous proposons en location une belle bâtisse du XVIIIeme siècle entièrement rénovée équipée de 8 couchages, 2 salles de bain, une cuisine en chêne massif accompagnée de sa belle table aux 10 places assises pour être sûr de passer un bon moment convivial entre amis ou en famille.

Pour les beaux jours une jolie terrasse faisant face a la sérénité et au calme de nos belles forêts.

Un territoire débordant d’activité ! Vous pourrez profiter d’activités pour toute la famille, la rivière artificielle de Saint Pierre de Bœuf pour les téméraires avides de sensations fortes De belles balades sur les sentiers du Pilat avec les 3 dents par exemple Saint Croix en Jarez classé parmi les plus beaux villages de France et sa chartreuse.

Comment venir chez nous et ne pas profiter de notre terroir vinicole extraordinaire là où là les appellations de Saint Joseph, Côte Rôtie, Condrieu vous dévoileront leurs plus beaux aspect et vous régalerons !

Réservation : https://abnb.me/XJiL3wvrxEb

En panne d’idée de cadeau pour vos proches ? Pourquoi ne pas offrir un resto ?

Un cadeau original, sur de plaire et à consommer comme on veut et quand on veut.

Vous êtes entre amis et souhaitez vous réunir et découvrir l'univers de la cave, des vins, rhums, whiskies et spiritueux du monde ?

Nous nous ferons un plaisir de vous faire déguster des produits venus du monde entier aux histoires insoupçonnées.

Avec plus de 300 références disponibles à découvrir, vous serez sûr d'avoir une sélection sur mesure afin de ravir vos palais et de passer un bon moment.

RENDEZ-VOUS DANS L'ESPACE CAVE POUR PLUS D'INFORMATIONS.

*Dégustation possible à partir de 6 personnes uniquement sur réservation et selon nos disponibilités.